煤油罐車運食用油，3妙方排毒；健康用油4原則，油品發煙點很重要（2024.07.23）| 健康1+1 · 直播

中國近期發生的「煤油罐車運食用油」事件，食品安全問題又一次甚囂塵上，長達20年的社會群體傷害帶來怎樣的後果？如果食用了這種油，如何排毒和減輕傷害？ 食用油是飲食中必不可少的一部分，如何挑選好油、安全用油？美國油罐車能混裝嗎？家庭自榨油注意4點。請看本期節目。

Timeline:
00:00 食用油污染傷害大 ，挑選、烹飪有訣竅
01:39 罐車混裝傷身致癌，3妙方護肝解毒
12:23 小作坊榨油5風險，家庭自製油注意4點
21:00 健康用油4訣竅，不超煙點最安全

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💎今日專家
Jonathan Liu
康美中醫診所所長
加拿大公立學院中醫教授
中醫、針灸教學和臨牀20餘年
原廣州中醫藥大學講師
廣州中醫藥大學中醫碩士

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煤油罐車運食用油，3妙方排毒；健康用油4原則，發煙點很重要

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